Das Team von Idea Salentina

 

Filippo Siegenthaler

Mozzarellaio aka "Mr. Nodino"... ein Mann der ersten Stunde, schon dabei als wir 2018 die Käserei eingebaut haben!

Guillaume Bussereau

Mozzarellaio, aus dem fernen Südfrankreich in die Schweiz gezogen, bereit für das grosse Abenteuer.

Dario Bettosini

Grosser Helfer hinter der Front! Stets gut gelaunt und nie ein Wort der Klage.

Roberto De Matteis

Mozzarellaio und Gründer
Getrieben von der Leidenschaft für das Produkt...